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  • 普洱红烧肉2014-01-20

    主料:五花肉500克辅料:普洱茶10克调料:食盐5克 姜5克 八角1个 花椒20粒 料酒10毫升 植物油15毫升 水适量 葱白1段 绵 ...

  • 双丝炒肉片2014-01-20

    主料:猪肉(瘦)300克 胡萝卜1根 西芹50克调料:花生油1大匙 鸡粉2小匙 蒜适量 生抽1大匙 生粉1小匙 玉米油2大匙双丝炒肉 ...

  • 杨梅酒烧排骨2014-01-20

    主料:豆渣300克辅料:鸡蛋1个 玉米适量 黄瓜1 2根 胡萝卜1 2根调料:食盐1 8茶匙 橄榄油2 5汤匙五彩豆渣沙拉的做法一、豆 ...

  • 芝麻鸡丁2014-01-20

    主料:鸡胸肉 辅料:姜 蒜 郫县豆瓣 料酒 糖 白芝麻【芝麻鸡丁】简单快手下饭菜的做法步骤1 鸡胸肉洗净切丁2 姜蒜切丁 ...

  • 酢肥肠2014-01-20

    主料:猪大肠300克 酢辣椒25克调料:姜3片 蒜2瓣 料酒10毫升 胡椒粉3克 细香葱5克 植物油25克酢肥肠的做法1 锅中放入比平时 ...

  • 南瓜鲜肉包2014-01-20

    主料:猪肉馅300克 南瓜300克 高筋面粉500克辅料:酵母(干)6克 香油3克调料:姜3片 大葱2根 五香粉5克 白糖30克南瓜鲜肉 ...

  • 开胃回锅鱼2014-01-20

    材料:草鱼650克 番茄酱2汤匙(地扪茄汁) 味极鲜酱油2汤匙 长红泡椒3个 干淀粉适量   花生油适量 水淀粉2汤匙 生姜1 ...

  • 干锅肥肠2014-01-20

    材料:超市半熟肥肠250克 洋葱100克 红椒4根 青蒜苗2根 去皮大蒜5粒 姜片少许    花椒1 2汤匙 干辣椒2个 香叶3片  ...

  • 牙签牛肉2014-01-20

    材料:牛里脊250克 老姜1块 香葱段半把 家乐鸡粉1咖啡匙 干淀粉1汤匙  孜然粉3咖啡匙 黑胡椒粉1咖啡匙 干辣椒2把  ...

  • 酱肉2014-01-20

    材料:五花肉2000G,老抽350G,白酒500G,盐10G,糖100G,八角,陈皮。做 法:1 除白酒以外的所有材料入锅煮开后放凉。(煮过 ...

  • 咖哩鸡翅2014-01-20

    材料:鸡翅,土豆,胡萝卜,咖哩块做 法:1 鸡翅剁小块,洗净沥干水份2 土豆和胡萝卜切丁3 起油锅,下入鸡翅炒至变色4 倒入蔬 ...

  • 山蘑烧排骨2014-01-20

    主料:滑子菇100克 猪小排500克调料:食盐1 5茶匙 冰糖1小块 姜1块 八角2个 桂皮2段 干辣椒1个 生抽1汤匙 老抽1 2汤匙 ...

  • 香辣蒜子炒排骨2014-01-20

    主料:蒜3头 猪小排300克调料:食盐1茶匙 姜1块 老干妈2汤匙 植物油2 5汤匙香辣蒜子炒排骨的做法1 排骨切段,冷水下锅放姜片2 ...

  • 麻辣香水鱼2014-01-20

    材料:草鱼1条、芹菜100克、洋葱半个、香菇4个调料:郫县豆瓣酱、干红椒、姜、葱、花椒、料酒、盐、糖、生抽、白胡椒粉、玉米淀 ...

  • 菱角烧豆腐2014-01-20

    材料:豆腐,新鲜四角菱,里脊肉做 法:1 豆腐切小块,入加盐的冷水锅煮开并小火煮几分钟。煮好后过一下冷水沥干备用。(豆腐 ...

  • 烟熏鸡翅2014-01-20

    材料:鸡翅10只左右 水适量 料酒1汤勺 老抽1-2饭勺 盐2茶匙 糖2茶匙 葱段1指长 姜片3片 桂皮1片 香叶4片 红糖1饭勺 ...

  • 水晶鸭2014-01-20

    材料:鸭500克、猪肉皮150克调料:甘草、盐、醋、白糖、生抽、辣椒油、蒜蓉、味精、姜、香油做 法:1、将肉皮刮洗净,放入锅内 ...

  • 椒盐黄鱼2014-01-20

    主料:大黄鱼一条,一斤左右调料:蒜片、料酒、盐、椒盐、蒸鱼豉油、糖、葱段、姜片、八角做 法:1 将所需调料准备齐全2 黄 ...

  • 砂仁蒸牛肉 2014-01-20

    材料:牛肉300克,砂仁10克。调料:葱1段,姜3片,盐4克,米酒汁2勺。做 法:1 砂仁捣碎。2 牛肉切片。3 牛肉冷水下锅,焯水。 ...

  • 梅香果味烤鸭2014-01-20

    主料:鸭半片 苹果1个调料:食盐1 2茶匙 酱油50克 葱2根 姜1片 八角1个 花椒10粒 干辣椒1个 香叶1片 茴香籽10粒 蜂蜜2 ...

  • 鸭架冬瓜汤2014-01-20

    主料:鸭架1个 冬瓜200克调料:食盐1茶匙 姜5克 大葱5克鸭架冬瓜汤的做法1 将冬瓜去皮,锅内倒少许植物油后爆香葱姜,再放入 ...

  • 酸甜萝卜排骨2014-01-20

    主料:白萝卜半根 猪肉馅100克辅料:鸡蛋1个 淀粉2勺 小麦面粉50克调料:色拉油适量 食盐适量 姜2片 蒜3瓣 生抽1大勺 ...

  • 五香熏鱼2014-01-20

    原料:草鱼段800g料汁:蚝油2汤匙,香醋1汤匙,卤水汁4汤匙,生抽2汤匙,白糖3汤匙,香油1茶匙,盐1茶匙,干辣椒10个,麻椒(花 ...

  • 排骨蒸薯球2014-01-20

    材料:排骨,番薯。(选黄心的番薯成品颜色更好看)做 法:1 排骨加姜片入冷水锅,煮开后煮几分钟去尽血水。2 排骨用温水冲洗 ...

  • 油焖春笋2014-01-20

    材料:春笋、油、葱花、盐、高汤、老抽、生抽、醋、糖做 法:1 春笋切滚刀块2 入锅煮开后稍煮几分钟,煮去涩味。3 沥干水份备 ...

  • 茄汁里脊2014-01-20

    材料:里脊肉,葱和蒜调料:料酒,蕃茄酱,生抽,盐,胡椒粉,糖。做 法:1 里脊肉洗净沥干,切小指粗细的条状,加料酒,少许 ...

  • 胡萝卜珍珠丸子2014-01-20

    材料:猪肉,牛肉,胡萝卜,糯米,葱姜。(猪肉要肥瘦相间的,牛肉 是牛里脊,两者比例为1:1,或者牛肉更少一点)调料:料酒 ...

  • 老面发酵肉夹馍2014-01-20

    材料:五花肉350克、姜片2片、卤水汁和水适量比例约为1:10 老面350克、高筋面粉350克、盐2克、白糖30克、水150克老面发酵肉夹 ...

  • 黄芪党参乌鸡汤2014-01-20

    主料:乌骨鸡半只 黄芪10克 党参10克辅料:枣(干,大)6个调料:食盐5克黄芪党参乌鸡汤的做法1 乌鸡半只切块,放入适量黄芪、 ...

  • 豆豉辣酱蒸鱼片2014-01-20

    用料:冷冻龙利鱼2条 香葱2根 生姜2片 小米椒3-4个 鲜酱油1大勺 糖1小勺 料酒1勺 盐少许 胡椒粉少许 豆豉酱2大勺 ...

  • 香煎五花肉2014-01-20

    主料:五花肉500克辅料:黄瓜1 2根调料:椒盐2茶匙 白胡椒粉1茶匙 黑胡椒粉2茶匙香煎五花肉的做法1 将新鲜五花肉入冰箱冷冻1个小 ...

  • 酱烧大排2014-01-20

    材料:大排600克 大土豆一粒 辅料:香葱 蒜 姜 香叶 大料 冰糖 桂皮各少许调料:李锦记老抽 生抽 盐 糖 鸡精 ...

  • 毛蟹炒年糕2014-01-20

    材料:六月黄5只 年糕1斤 豆瓣酱1大勺 料酒适量 葱姜适量 面粉适量 糖适量 生抽适量 老抽适量 水适量做 法:1 ...

  • 蒸茄条2014-01-20

    主料:茄子(紫皮,长)2根调料:食盐5克 姜2片 蒜2瓣 生抽5克 香油3克 剁椒5克 尖椒1个 植物油2汤匙蒸茄条的做法1 茄子洗净 ...

  • 清蒸肉酿面筋2014-01-20

    原料:五花肉250克、面筋50克 葱 姜调料: 料酒 盐 淀粉 各少许 做 法:1 五花肉洗净切成小方块。 8 蒸锅放上水烧开后 ...

  • 烤腐乳鸡翅2014-01-20

    材料:鸡翅中16块 豆腐乳2块 豆腐乳汁1饭勺 茭白2棵 蜂蜜1饭勺 花生油1饭勺做 法:1、鸡翅中剁掉两头的蘑菇;2、露出小骨 ...

  • 酱牛腱子2014-01-20

    材料:牛腱子、八角、花椒、葱、姜、料酒、老抽、老干妈、盐、糖、生抽、醋、大蒜瓣拍碎做 法:1、牛腱子洗干净,开水冒干净, ...

  • 糖醋鱼柳2014-01-20

    材料: 龙利鱼200g 白糖15g 盐3g 醋30ml 料酒5ml 生抽10ml 老抽5ml 干淀粉30g 湿淀粉15ml 葱5g 姜5g做 法:1 ...

  • 三汁焖锅2014-01-20

    材料:三汁材料:韩式辣椒酱2勺(如果不喜欢吃麻辣口这部分酌减),酱油1勺,面酱2勺,番茄酱3勺,蚝油或其它海鲜酱2勺。焖锅底 ...

  • 桂花啤酒卤牛肉2014-01-20

    原料:金钱展(牛腱子心)调料:食用油 盐 五香粉 柠檬片 生姜 桂皮 桂花 八角 大蒜 葱 老抽 黄豆酱 啤酒做 法:1 ...

  • 杨梅酒香蜜烤鸡全翅2014-01-20

    材料:鸡全翅2个、自制杨梅酒50ML、欣和味达美蚝油1汤匙、蜂蜜1汤匙 六月鲜红烧酱油1 2汤匙、洋葱1 4个、生姜1片、大蒜2瓣 ...

  • 番茄烧排骨2014-01-20

    材料:猪肋排1斤 番茄2个 葱1小段 姜1小块 八角1个 桂皮1片 老抽1茶匙 香叶3片 番茄酱3汤勺 蚝油1汤勺 白糖1饭勺 ...

  • 洋葱烤鸡2014-01-20

    原料:鸡一只(去掉鸡头内脏和爪子称了下是890g),洋葱2个,大蒜半头,小葱四根调料:生抽3汤匙,老抽2汤匙,料酒2汤匙,蚝油1 ...

  • 莴笋棒棒鸡2014-01-20

    主料:莴笋260克 鸡胸脯肉500克调料:食盐5克 醋5克 味精3克 料酒5克 生抽4克 辣椒油5克 白糖4克 胡椒粉3克 植物油5克 ...

  • 莜面饺子2014-01-20

    主料:莜麦粉150克辅料:土豆1个 生菜1棵调料:食盐1 4茶匙 香油3克 植物油2汤匙 辣椒粉1汤匙 陈醋3汤匙 水适量莜面饺子 ...

  • 腔骨莲藕汤2014-01-20

    主料:猪脊骨700克 藕350克辅料:花生50克调料:食盐5克 葱5克 姜3片 八角2个 花椒5克 水适量腔骨莲藕汤的做法1 莲藕洗净 ...

  • 丝瓜香芹粥2014-01-20

    主料:丝瓜1根 香芹1小把 黑木耳1小撮 胡萝卜1根 大米50克调料:食盐适量 植物油1汤匙丝瓜香芹粥的做法1 大米洗净后浸泡半 ...

  • 醋椒猪手2014-01-20

    食材:猪前蹄 白醋 白胡椒葱段姜片花椒 大料 香叶 盐做 法:1 先将猪蹄去毛洗净,剁成5厘米左右的块。2 将剁好的猪蹄焯水 ...

  • 普洱红烧肉2014-01-20

    原料:五花肉500g、普洱茶10g调料:姜5g、葱段5g、绵白糖10g、盐5g、油15ml、花椒大料少许做 法:1、 五花肉洗净,切成2厘米 ...

  • 豆腐丸子2014-01-20

    食材:豆腐1000g 香椿咸菜 速冻香椿 虾皮 鸡蛋2个 葱 姜 淀粉50g 植物油做 法:1.将豆腐控干水分放入盆中。2. ...

  • 萝卜干黄豆烧肉2014-01-20

    主料:黄豆1小碗 萝卜干1盘 五花肉1大块调料:食盐1小勺 葱1根 姜1片 八角1个 花椒1小把 老抽1小勺 甜面酱1小勺 糖色少 ...

  • 新疆拉条子2014-01-20

    抻面法:主要食材:面粉(富强粉或者其他高筋粉)300克、清水190克、食盐2克做 法:1、 将所有食材混合在一块儿。2、 揉成面 ...

  • 黄金蟹烩豆腐2014-01-20

    材料:膏蟹1只 豆腐1盒 咸蛋黄 2个 葱姜适量 盐少许 做 法:1、 豆腐盒倒过来,将底部四个角剪个口,从一个口 ...

  • 酱香鸭边腿2014-01-20

    主料:鸭边腿2只(选瘦肉偏多型)调味料:欣和6香豆瓣酱,黄酒,姜蒜做 法:1 鸭边腿洗净后沥干水斩成块状2 放入大碗中加 ...

  • 樱桃豆腐2014-01-20

    主料:豆腐200克 樱桃200克调料:食盐1茶匙 醋1汤匙 味精1 2茶匙 生抽1汤匙 淀粉1汤匙 植物油2汤匙 白糖4茶匙 水适量樱桃 ...

  • 照烧杏鲍菇2014-01-20

    用料: 杏鲍菇两大个 海苔2张 生抽3大匙 白糖一大匙 姜末一小匙 做 法: 1 杏鲍菇洗净切成两段,再切成长片;2 海苔切成2 ...

  • 鱼丸粗面2014-01-20

    材料:鲅鱼1条、猪五花肉馅约400克、蛋清1个、葱姜水1小碗、盐适量、淀粉1汤勺、香油 胡椒粉适量、生抽1汤勺、胡萝卜、香 ...

  • 酸菜嫩滑牛肉2014-01-20

    用料:牛肉300g、酸菜150g、指天椒2个、姜2片、大蒜2瓣 生抽15ml、蚝油15ml、淀粉10g、白糖3g 油30ml、料酒10ml做 法:1 ...

  • 麻椒肉卷2014-01-20

    材料:五花肉(猪后腿肉)500克、黄瓜1根。调料:花椒10克 、香葱2根 、酱油15ml 、盐3克、香油3克 、高汤20克 。做 法: ...

  • 红烧鲫鱼2014-01-20

    材料: 鲫鱼,葱,姜,蒜,八角,红椒,料酒,盐,面酱,白糖,香菜做 法:  1、鲫鱼去鳞、去腮、去其内脏和腹内黑膜;  2 ...

  • 花雕醉鸡2014-01-20

    原料:鸡腿2只、盐、料酒、当归3克、枸杞30粒、花雕酒做法:1、鸡腿剔除腿骨,撒盐倒少许料酒,涂抹均匀后,腌制半小时2、卷一 ...

  • 砂仁蒸鸡2014-01-20

    原料:砂仁15 克、鸡肉500 克、枸杞10粒、葱、姜、盐、绍酒做法: 1、鸡肉剁块,放入锅中焯水,去血沫 2、砂仁十粒左右 ...

  • 和风煎豆腐2014-01-20

    用料:北豆腐 生抽 味醂 清水 白芝麻 做 法: 1 北豆腐切成厚片,入油锅,中小火,煎至两面金黄。请用不粘锅。2 生 ...

  • 木耳烧肥肠2014-01-20

    主料:猪大肠1盘辅料:黑木耳1碗 尖椒1个 红尖椒1个调料:食盐1小勺 酱油1小勺 醋1小勺 鸡精1小勺 姜1块 蒜3瓣 八角2个 ...

  • 柠檬鲈鱼2014-01-20

    用料: 鲈鱼一条 柠檬 一个 指天椒一到两个 香菜1根 蒜一瓣 蜂蜜少许 柠檬汁三大匙 鱼露三大匙 南姜(没有就 ...

  • 脆皮肠煎饺2014-01-20

    主料:脆皮肠12根 饺子皮12张调料:植物油1汤匙脆皮肠煎饺的做法1 取一张饺子皮,摆入一根脆皮肠2 卷起饺子皮将脆皮肠裹入,边 ...

  • 香酥荔枝丸子2014-01-20

    主料:荔枝12颗 猪肉馅300克辅料:鸡蛋1个 面包糠50克 淀粉30克调料:食盐1茶匙 鸡精1 3茶匙 葱5克 姜5克 生抽1汤匙 植 ...

  • 酒香牛尾2014-01-20

    主料:牛尾1条 南瓜500克调料:食盐5克 姜1大块 黄酒500克 水1000毫升 红糖20克 细香葱2根酒香牛尾的做法1 牛尾顺着骨节 ...

  • 辣子猪肺2014-01-20

    主料:猪肺适量辅料:青蒜适量调料:色拉油适量、食盐4克、鸡精2克、姜半块、花椒1撮、辣椒适量、料酒适量、麻油少许、胡椒粉适 ...

  • 糖醋带鱼2014-01-20

    用料:带鱼400克 香葱2根 生姜2片 料酒1大勺 酱油1大勺 香醋2大勺 白糖 2大勺 盐少许 胡椒粉少许 八角1粒做 ...