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  • 荔枝荷花蒸鸭2014-01-20

    荔枝荷花蒸鸭的制作材料:主料:鸭1500克,荔枝250克辅料:猪肉(瘦)50克,莲花50克,火腿肠50克调料:料酒5克,姜5克,大葱5克,盐2克 ...

  • 水瓜鲜虾煮鱼膘2014-01-20

    水瓜鲜虾煮鱼膘的制作材料:主料:水瓜,鲜虾,鱼膘,葱,姜,蒜。 柱候酱,盐,糖,米酒。 教您水瓜鲜虾煮鱼膘怎么做,如何做水瓜鲜虾 ...

  • 清水鱼2014-01-20

    清水鱼的制作材料:主料:清水鱼 辅料:西红柿,黄瓜,香菜 调料:盐,鸡精,酱油,醋,料酒,白糖,花椒,葱,姜 清水鱼的特色:鱼肉鲜 ...

  • 鱼茸鸡冠饺2014-01-20

    鱼茸鸡冠饺的制作材料:主料:澄粉1000克,草鱼800克调料:猪油(炼制)150克,盐10克教您鱼茸鸡冠饺怎么做,如何做鱼茸鸡冠饺才 ...

  • 松仁茄花2014-01-20

    松仁茄花的制作材料:主料:茄子(紫皮,长)400克辅料:松子(炒)50克调料:植物油20克,酱油5克,香油5克,醋5克,料酒10克,白砂糖3 ...

  • 酿鱼肚2014-01-20

    酿鱼肚的制作材料:主料:鱼肚100克,鸡胸脯肉100克辅料:荸荠25克,鸡蛋清50克,红萝卜25克,香菜10克调料:料酒10克,味精5克,鸭油 ...

  • 双皮豆腐2014-01-20

    双皮豆腐的制作材料:主料:豆腐(南)500克,油皮500克辅料:鸡蛋50克,鸡腿100克,香菜15克调料:花生油60克,酱油15克,花椒1克,料 ...

  • 重阳花糕2014-01-20

    重阳花糕的制作材料:主料:糕粉1 5公斤 栗子泥500克 熏青豆100克 黑芝麻100克 红枣泥100克 瓜子仁50克 松子仁50克 糖青 ...

  • 百子银耳2014-01-20

    百子银耳的制作材料:主料:银耳(干)12克,鸡胸脯肉100克,鳜鱼100克,虾仁100克辅料:香菇(鲜)15克,鸡蛋清50克,鸡蛋黄50克,菠菜 ...

  • 红烧冬笋2014-01-20

    红烧冬笋的制作材料:主料:冬笋400克调料:淀粉(玉米)3克,猪油(炼制)50克,酱油30克,姜5克,大葱5克,料酒10克,花椒2克,味精2克 ...

  • 花仁兔丁2014-01-20

    花仁兔丁的制作材料:主料:兔肉500克辅料:花生仁(炒)100克调料:辣椒油30克,盐10克,味精2克,白砂糖6克,豆瓣5克,豆豉3克,醋3 ...

  • 双枣元菜2014-01-20

    双枣元菜的制作材料:主料:香菇(鲜)100克,土豆(黄皮)150克辅料:枣(干)50克,黑枣(有核)50克,胡萝卜20克调料:酱油5克, ...

  • 金鱼发丝2014-01-20

    金鱼发丝的制作材料:主料:发菜(干)50克,肥膘肉100克,木耳(水发),100克,鸡胸脯肉150克,银耳(干)15克,金华火腿100克,樱桃150 ...

  • 竹笙柴把鸭肉2014-01-20

    竹笙柴把鸭肉的制作材料:主料:烧鸭100克辅料:芥菜100克,芦笋50克,鸡肝90克,竹荪(干)20克,香菇(鲜)100克,菠菜50克调料:料 ...

  • 卤素火腿2014-01-20

    卤素火腿的制作材料:主料:油皮1500克调料:五香粉10克,白砂糖150克,盐3克,红曲25克,酱油100克,香油10克,味精1克卤素火腿的特 ...

  • 杏仁玉枣2014-01-20

    杏仁玉枣的制作材料:主料:糯米200克,芋头300克,甜杏仁100克,枣(干)150克,金糕50克辅料:杏仁露5克,白砂糖250克教您杏仁玉枣 ...

  • 芦荟酱拌牛肉2014-01-20

    芦荟酱拌牛肉的制作材料:主料:芦荟10克,酱牛肉100克调料:盐2克,香油5克,酱油3克,味精1克,姜3克,花椒1克 芦荟酱拌牛肉的特色: ...

  • 酱香金丝2014-01-20

    酱香金丝的制作材料:主料:芥菜5000克调料:芝麻250克,甜面酱4000克,盐500克酱香金丝的特色:香脆,酱味浓郁。教您酱香金丝怎 ...

  • 兰花彩拼2014-01-20

    兰花彩拼的制作材料:主料:酱牛肉200克,香肠200克,胡萝卜200克辅料:西兰花75克,猪肝75克调料:盐4克,味精3克 兰花彩拼的特色: ...

  • 活血蝮蛇米粥2014-01-20

    活血蝮蛇米粥的制作材料:主料:粳米100克辅料:穿山甲15克,蛇肉100克教您活血蝮蛇米粥怎么做,如何做活血蝮蛇米粥才好吃1 将 ...

  • 宏草全鸭2014-01-20

    宏草全鸭的制作材料:主料:冬虫夏草10克,老雄鸭1只,料酒,生姜,葱白,胡椒粉,食盐,味精各适量。 宏草全鸭的特色:佐餐食。补肺肾 ...

  • 桂林烩素2014-01-20

    桂林烩素的制作材料:主料:荸荠240克,油面筋60克辅料:胡萝卜20克,木耳(干)4克,芥蓝20克调料:大蒜(白皮)3克,酱油5克,蚝油5 ...

  • 珊瑚酥鸭2014-01-20

    珊瑚酥鸭的制作材料:主料:鸭1000克辅料:螃蟹100克,鸡蛋清30克调料:植物油30克,香油10克,料酒15克,白砂糖5克,淀粉(玉米)20克 ...

  • 笋片绣球2014-01-20

    笋片绣球的制作材料:主料:冬笋200克,虾仁200克辅料:银耳(干)15克,鸡蛋清60克,油菜心50克调料:香油5克,盐3克,淀粉(玉米)15克 ...

  • 扣八样2014-01-20

    扣八样的制作材料:主料:熟鸡肉200克,炸发好鱼肚100克,水发好香菇100克,胡萝150克,玉米笋50克,青瓜l00克,西芹100克,上海青菜胆 ...

  • 琼山豆腐2014-01-20

    琼山豆腐的制作材料:主料:鸡蛋白4个,黄瓜丁,胡萝卜丁,火腿丁 教您琼山豆腐怎么做,如何做琼山豆腐才好吃1 取4个蛋白,打散。 ...

  • 活豆腐2014-01-20

    活豆腐的制作材料:主料:豆腐(南)200克辅料:木耳(水发)25克,猪肉(瘦)50克,黄花菜(干)10克调料:酱油20克,淀粉(蚕豆)13克,味 ...

  • 莼菜汆鲜鲤2014-01-20

    莼菜汆鲜鲤的制作材料:主料:鲤鱼600克,莼菜500克辅料:火腿25克调料:大葱10克,姜8克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克教您莼菜汆鲜鲤 ...

  • 葱柄丸子2014-01-20

    葱柄丸子的制作材料:主料:猪肉(瘦)400克辅料:荸荠50克,鸡蛋150克,小麦面粉15克调料:葱白50克,胡椒粉1克,黄酒8克,甜面酱5克, ...

  • 三丝银鱼羹2014-01-20

    三丝银鱼羹的制作材料:主料:银鱼300克,香菇(鲜)100克,荠菜150克,胡萝卜50克调料:盐4克,料酒15克,味精2克,胡椒粉5克,淀粉( ...

  • 葵花鸡冻2014-01-20

    葵花鸡冻的制作材料:主料:母鸡800克辅料:花菇15克,金华火腿75克,鸡蛋黄100克,青椒100克,猪肉皮100克调料:料酒4克,味精5克, ...

  • 蛋肝烤冷肉2014-01-20

    蛋肝烤冷肉的制作材料:主料:猪肝500克辅料:咸鸭蛋350克,肥膘肉325克调料:酱油10克,盐10克,姜汁10克,葱汁15克,料酒15克,白砂 ...

  • 松茸辣味兔2014-01-20

    松茸辣味兔的制作材料:主料:松蘑(干)60克辅料:兔肉200克调料:豆瓣10克,辣椒(红,尖,干)15克,花椒8克,姜3克,大蒜(白皮)5克, ...

  • 白雪鸡2014-01-20

    白雪鸡的制作材料:主料:鸡胸脯肉150克辅料:虾仁100克,鸡蛋清80克,火腿10克,蘑菇(鲜蘑)25克,豌豆苗10克调料:料酒15克,盐4克, ...

  • 肉豆蔻陈皮烧鲫鱼2014-01-20

    肉豆蔻陈皮烧鲫鱼的制作材料:主料:鲫鱼400克辅料:肉豆蔻6克,陈皮6克,延胡索6克调料:姜10克,大葱5克,酱油5克,料酒5克,盐3克, ...

  • 金丝枣炖黄耳2014-01-20

    金丝枣炖黄耳的制作材料:主料:蜜枣60克,枣(干)35克,黄耳10克调料:姜2克,冰糖50克教您金丝枣炖黄耳怎么做,如何做金丝枣炖 ...

  • 杂粮蛋糕卷2014-01-20

    杂粮蛋糕卷的制作材料:主料:鸡蛋黄85克,鸡蛋清170克辅料:牛奶40克,小麦面粉50克,泡打粉2克,塔塔粉1克,核桃30克,南瓜子仁20克 ...

  • 炸虎头鸡2014-01-20

    炸虎头鸡的制作材料:主料:鸡胸脯肉75克辅料:核桃50克,猪肉(肥)15克,荸荠50克,鸡蛋清60克,芡粉10克调料:花生油25克,胡椒1克, ...

  • 红莲雪蛤炖鹌鹑蛋2014-01-20

    红莲雪蛤炖鹌鹑蛋的制作材料:主料:鹌鹑蛋100克,莲子100克,枣(干)100克,蛤士蟆100克辅料:陈皮10克调料:冰糖20克教您红莲雪 ...

  • 姜丝鳝鱼2014-01-20

    姜丝鳝鱼的制作材料:主料:鳝鱼250克辅料:子姜100克,鸡蛋清30克调料:香油15克,盐3克,酱油15克,味精1克,料酒15克,淀粉(玉米)1 ...

  • 三圆蒸鸽2014-01-20

    三圆蒸鸽的制作材料:主料:雏鸽600克辅料:桂圆50克,荔枝50克,枣(干)70克调料:冰糖25克,盐2克,鸡蛋120克,味精1克 教您三圆蒸 ...

  • 鸡丝扒豆苗2014-01-20

    鸡丝扒豆苗的制作材料:主料:豌豆苗600克辅料:鸡肉150克,鸡蛋清15克调料:胡椒粉1克,盐8克,味精3克,料酒10克,姜汁10克,淀粉( ...

  • 莲藕黑豆炖老鸡2014-01-20

    莲藕黑豆炖老鸡的制作材料:主料:母鸡1200克,莲藕500克,黑豆100克辅料:枣(干)15克调料:姜10克,盐5克教您莲藕黑豆炖老鸡怎 ...

  • 冬瓜方2014-01-20

    冬瓜方的制作材料:主料:冬瓜750克辅料:香菇(鲜)100克,火腿100克,冬笋50克,素鸡50克调料:植物油50克,味精2克,盐10克,淀粉( ...

  • 伏龙肝烤嫩鸡2014-01-20

    伏龙肝烤嫩鸡的制作材料:主料:鸡1000克辅料:糯米50克,黑米25克,粳米50克,黑豆10克,无花果50克,枣(干)5克,栗子(鲜)10克调 ...

  • 碧螺煲鸡丝2014-01-20

    碧螺煲鸡丝的制作材料:主料:鸡胸脯肉150克辅料:茶叶15克,豌豆苗10克,鸡蛋清20克调料:料酒10克,淀粉(玉米)15克,盐3克,胡椒粉 ...

  • 荸荠狮子头2014-01-20

    荸荠狮子头的制作材料:主料:荸荠250克,猪肉(肥瘦)350克,油菜心250克辅料:鸡蛋50克,淀粉(玉米)100克调料:色拉油150克,盐8克, ...

  • 鲜蘑萝卜条2014-01-20

    鲜蘑萝卜条的制作材料:主料:蘑菇(鲜蘑)300克,白萝卜250克调料:盐2克,味精1克,猪油(炼制)25克,黄酒2克,淀粉(玉米)15克,白砂 ...

  • 板肉焖鹌鹑2014-01-20

    板肉焖鹌鹑的制作材料:主料:净鹌鹑20只。辅料:猪板肉片300克,炸面包片500克,腌西瓜400克,泡葡萄300克,泡海棠果300克(见该菜 ...

  • 秋香鸡2014-01-20

    秋香鸡的制作材料:主料:乌骨鸡500克辅料:白牛肝菌(干)50克,芦笋50克,青椒50克,辣椒(红,尖,干)50克,鸡蛋清30克,芽菜30克调料 ...

  • 小煎鸡米2014-01-20

    小煎鸡米的制作材料:主料:水面筋250克,青椒100克,茭白150克调料:青葱5克,料酒1克,酱油1克,盐3克,豆瓣酱10克,味精3克,醋3克, ...

  • 糖醋鲫鱼2014-01-20

    糖醋鲫鱼的制作材料:主料:小活鲫鱼500克,调料:净葱姜各50克,植物油1000克(约耗100克),料酒50克,糖100克,醋100克,酱油10克,盐 ...

  • 醉金钱菇2014-01-20

    醉金钱菇的制作材料:主料:香菇(鲜)350克辅料:油菜心30克调料:盐3克,酱油10克,料酒25克,味精3克,香油10克,花椒1克,大葱5克 ...

  • 红枣腿丁2014-01-20

    红枣腿丁的制作材料:主料:猪腿肉500克辅料:枣(干)30克调料:花生油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,料酒10克,大葱10克,姜5克教 ...

  • 香辣牛肉豆花2014-01-20

    香辣牛肉豆花的制作材料:主料:牛肉(后腿)450克辅料:豆腐脑150克,芽菜20克调料:盐4克,味精2克,料酒10克,香油5克,花椒粉4克, ...

  • 清炸白菊花2014-01-20

    清炸白菊花的制作材料:主料:菊花300克辅料:土豆(黄皮)150克,鸡肉50克调料:盐3克,味精2克,胡椒1克,鸡蛋清150克,花生油50克 ...

  • 脆皮肠炒韭菜苔2014-01-20

    脆皮肠炒韭菜苔的制作材料:主料:脆皮肠 韭菜苔,鸡蛋 盐,鸡精,胡椒粉,料酒 脆皮肠炒韭菜苔的特色:脆爽清新,是一道佐饭佳肴 ...

  • 白萝卜烩鸡2014-01-20

    白萝卜烩鸡的制作材料:主料:白萝卜1500克,鸡肉1000克调料:植物油150克,盐15克,白砂糖250克,酱油150克教您白萝卜烩鸡怎么做, ...

  • 蒜拌芦荟2014-01-20

    蒜拌芦荟的制作材料:主料:芦荟200克辅料:韭菜10克调料:大蒜(白皮)10克,姜3克,蚝油10克,香油5克,胡椒2克,豆瓣酱3克 蒜拌芦 ...

  • 三丝苋菜2014-01-20

    三丝苋菜的制作材料:主料:苋菜(紫)300克,竹笋50克,香菇(鲜)50克,鸡蛋75克调料:盐15克,花生油100克,味精2克 三丝苋菜的特色 ...

  • 鱼香素斋2014-01-20

    鱼香素斋的制作材料:主料:水面筋150克,竹笋50克,香菇(鲜)30克,胡萝卜20克,蘑菇(鲜蘑)20克调料:泡椒10克,大蒜(白皮)5克, ...

  • 人参团鱼2014-01-20

    人参团鱼的制作材料:主料:甲鱼1000克辅料:人参3克调料:料酒15克,盐5克教您人参团鱼怎么做,如何做人参团鱼才好吃1 甲鱼洗净 ...

  • 紫衣玉竹2014-01-20

    紫衣玉竹的制作材料:主料:香菇(鲜)500克辅料:白芝麻25克调料:植物油30克,五香粉5克,酱油10克,白砂糖30克,味精3克 教您紫衣 ...

  • 黄汁烩菠菜2014-01-20

    黄汁烩菠菜的制作材料:主料:菠菜500克。辅料:熟牛肉250克,熟鸡蛋250克,炸面包角125克(见该菜制作),胡萝卜150克,洋葱150克, ...

  • 豆角炒肉松2014-01-20

    豆角炒肉松的制作材料:主料:豇豆300克,豆腐(北)250克,猪肉(瘦)150克调料:大葱15克,大蒜(白皮)5克,酱油4克,白砂糖4克,色拉 ...

  • 黑芥鸡丝2014-01-20

    黑芥鸡丝的制作材料:主料:鸡肉200克辅料:黑芥100克,茭白50克,鸡蛋清20克调料:大葱25克,姜25克,淀粉(蚕豆)5克,盐4克,辣椒粉1 ...

  • 肉馅豆腐夹2014-01-20

    肉馅豆腐夹的制作材料:主料:豆腐(北)500克,猪肉(瘦)100克辅料:胡萝卜20克,红豆沙20克,土豆(黄皮)30克,猕猴桃15克,生菜(团 ...

  • 莴笋叶豆腐羹2014-01-20

    莴笋叶豆腐羹的制作材料:主料:豆腐(南)200克辅料:胡萝卜25克,香菇(鲜)25克调料:植物油15克,淀粉(玉米)10克,味精1克,姜3克 ...

  • 河鳗煮三味2014-01-20

    河鳗煮三味的制作材料:主料:河鳗700克辅料:猪肉(肥)50克,香菇(鲜)50克,火腿50克调料:植物油100克,豆豉30克,盐10克,辣椒( ...

  • 栗肉烧香菇2014-01-20

    栗肉烧香菇的制作材料:主料:栗子(鲜)350克辅料:香菇(鲜)50克,苜蓿150克调料:酱油30克,盐1克,白酒2克,白砂糖10克,味精2 ...