滑蛋虾仁

Qionghairen2014-01-20 11:21:10 来源: 评论:1浏览:
分享: 收藏


主料:虾仁20个,鸡蛋3个

辅料:植物油2勺,盐1/2勺,料酒1勺,鸡精1/2勺,小葱2根


滑蛋虾仁的做法

1.鸡蛋加入少许盐、鸡精、料酒,打散;虾洗净加入少许盐和料酒腌制5-10分钟;小葱切碎

2.热锅小火下少许植物油,5成热后放入虾仁

3.虾仁翻炒变色断生后捞出,放入蛋液中

4.热锅下油(比上一步多一些),冒烟后,倒入带有虾仁的鸡蛋液

5.鸡蛋凝固成形后,快速翻炒均匀,放入小葱,翻炒均匀,关火,出锅

相关阅读:

手机琼海人网
TAB标签: 虾仁
分享: 收藏
网友评论
网罗天下