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泡椒炒香干

Qionghairen2014-01-20 11:20:54 来源: 评论:1浏览:
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主料:豆腐干(香干)150克  五花肉80克  泡红椒4个

辅料:蒜苗1棵
调料:食盐1/2小匙  蒜2瓣  生抽1小匙  白糖1/3小匙  植物油1大匙


泡椒炒香干的做法
1.香干切片,五花肉切薄片,泡红椒斜切成圈,蒜苗洗净切段,大蒜去皮切片
2.起油锅,下入五花肉,炒至出油
3.下入香干、大蒜片,炒至香干表面微微变黄
4.下入泡红椒、盐、白糖,翻炒两分钟(此时如觉得太干可放入少许水焖一下)
5.下入蒜苗,放入生抽,炒匀即可出锅 

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